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動物さんシリーズ








[原産地] 南アフリカ
[生産者] Boland Kelder
[タイプ] 白 辛口
[ブドウ品種] シャルドネ 100%
[ボディ] ミディアム

前回に続いて同メーカーの白を。
ただ今回は試飲用に抜栓して3、4日経っているのをテイスティングしたので参考程度に。まず特徴なのが香りでしょうか。香りが非常に青々しく、ブラインドならソーヴィニヨンブランと間違えてしまうくらい草の香りが印象的。
色は新世界のシャルドネにしてはそれほど濃くなく若々しい感じ。グラスの淵にはそれなりに足が残る辺りアルコール度数の高さは流石といった所。
味は確かにシャルドネらしいキレのある辛さと酸味が心地良いのは恐らくステンレスタンクで醗酵させているからでしょう。しかし余韻も僅かなミネラル分と青臭さがやはりソーヴィニヨンブランの特徴を持っていて面白くはありますね。

[味]  ★★☆ 
[香り] ★★
[総合] ★★★ 
(季節的に考えてプラス補正)

価格を考えればデイリーワインとしては秀逸と言ってもいい白。これからの季節にはお勧めできるかも。

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