福源酒造 ルルベル・シードル

なんかエロゲをレビューするより楽しくなってきたワインレビューですが(何
今回はちょっと方向性を変えて。









[原産地]　日本・長野県池田町
[生産者]　福源酒造
[タイプ]　シードル(リンゴの発泡酒)
[ブドウ品種]　信州産リンゴ
[ボディ]　ライト


正確にはワインではないのでアレですが今回は特別に。
私の好みとしてシードルはかなり好きだったりします。今まではフランスからの輸入モノを愛飲していましたが２、３年前から国産のシードルが手に入るようになったのでそちらに切り替えていましたが、去年、偶然手に入ったルルベルを飲んでからすっかりハマってしまいました。

まず何といっても特徴なのが見事なまでの辛口に仕上がっていること。正直、入手するシードルの大半が甘口ばかりなのは辟易しておりました。いや、甘いのは好きなんですが食事に合わせたりするのには不向きなんですよ。そういう意味ではルルベルのキレのある辛口は食事しながら飲みのには最適ですね。

香りは仄かにリンゴの甘い香りがします。もう少し香りを強調するとよりらしくなって食欲をそそるとは思う。瓶には僅かながら澱が残っている所を見るとろ過は浅くしているだけと思われる。味に関しては思っていたよりかは発泡が強く辛口の味わいと相まって中々楽しめる。余韻はリンゴの香りがしっかりと感じられ、酵母の香りも少し感じられた。

唯一残念だったのが飲んだ時の気温が低くて中々飲み進まなかった事か。個人的には蒸し暑く感じられる季節に飲めば最高に楽しめる一本なので是非とも夏の屋外で飲んで欲しい。

[味]　　★★☆　
[香り]　★
[総合]　★★(季節的に合わなかった事から★を１つマイナス)