[生産者] M.CHAPOUTIER
[タイプ] 辛口
[ブドウ品種] シラー80％、グルナッシュ20％
[ボディ] ミディアム
フランスのローヌ地方では有名なCHAPOUTIERが醸造したAOCコトー・デクス・アン・プロヴァンスの赤。色は濃く、僅かに赤みがかって熟成した色合いが出ている。
香りはブラックベリーの香りが飛び込んでくると仄かにインク臭もするし、土臭いニュアンスも感じられる。実は前日に抜栓していたのだが香りが変わっているのは流石ヴィオワインだけあって凄い。普通に３０分経っただけでも変化するのでなかなか楽しませてくれる。
味はインクのような香りが口一杯に広がった後、アルコールと共にベリーのコクのある香りと酸味が余韻となって広がってくる。肉厚も十分あるのに、それが嫌味にならずスッと抜けていく心地良さはこの価格のワインでは早々見当たらない満足のいく一品でした。
[味] ★★★
[香り] ★★☆
[総合] ★★★
[0回]
PR
この記事にコメントする
